RESTAURANTEDOZE
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Características sensoriales Color rojo picota de intensidad muy alta con tonos violáceos. En nariz presenta aromas intensos de fruta roja, que predominan sobre los matices tostados de su permanencia en barrica. En boca es un vino fresco, sabroso, con tanino sedoso y redondo
Parada de Atauta nace de los suelos arenosos del Valle. Es la versión más sutil y elegante de la tinto fino.Fresco, juvenil, carnoso en boca, con una buena concentración de fruta roja y negra madura, todo ello acompañado de taninos suaves.
100% Tempranillo
Tempranillo 94%. Cabernet Sauvignon 6%
100% Tempranillo
La Hormiga de Antídoto es un vino elaborado con Tinta del País de viñedos situados junto el Paraje del Hoyo, plantados en el año 1922, a 950 metros de altitud, sobre suelos arenosos y arcillo-calcáreos.
Situados en una de las zonas más frescas de Ribera de Duero, a una altitud de 1000 metros en la provincia de Soria y están cultivados de una manera ecológica.
En nariz destacan los aromas a moras, zarzamoras, chocolate y café. En boca presenta un cuerpo medio, con taninos masticables y final estructurado.
Flor de Vivaltus se elabora con Tinta Fina y una pequeña proporción de Cabernet Sauvignon procedente de viñedos muy viejos (70-100 años) a una altura de unos 1000 metros en Fuentenebro y La Aguilera.
Nota de cata
Color: Rojo cereza de capa media con reflejos violáceos.
Aroma: De intensidad alta, combinando aromas de roble francés con fruta madura tipo cereza, cassis, regaliz...
Sabor: Lleno, aterciopelado, con mucha elegancia, fruta roja madura y un fondo de toffee que lo hace muy largo y complejo en boca.
El vino más expresivo y contemporáneo de Marqués de Murrieta, un fiel reflejo del pago del que procede.
Albillo, Malvasía y Verdejo
D.O. Utiel-Requena. Pinot Noir
Tokaji Oremus Aszú 5 Puttonyos 2008 es un vino dulce complejo con aromas de frutas exóticas, frutas blancas y frutas de hueso, notas de acacias y toques de miel y balsámicos. En boca es sabroso, pleno y glicérico. Muestra una acidez equilibrada que permite que no fácil de beber y no empalagoso. El final es largo y con deliciosos toques de tostados, pastelería y compota de manzana.
