MILHOJA DE HOJALDRE CARAMELIZADO con mousse de chocolate blanco con pisto de frutas con helado de vainilla

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6,9€

Torrija de brioche caramelizada C

Con helado de yogurt búlgaro

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7,5€

Tarta de queso tradicional

Con coulís de frambuesa

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6,9€

COULANT DE CHOCOLATE NEGRO con helado de vainilla

6,9€

PIÑA A LA SAMBA

CONFITURA DE PIÑA ASADA CON ALMIBAR ITALIANO DE MARACUYA RON Y HELADO

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6,9€

Oremus Tokaji Aszú 3 Puttonyos 2013

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10€

Emilio Lustau (Pedro Ximénez)

Para su elaboración las uvas se dejan secar al sol inmediatamente después de la vendimia, de este modo se convierten en uvas pasas. Después de la pasificación se extrae el mosto de las uvas por prensa hidráulica y Don PX es un postre en sí mismo, aunque también funciona muy bien como complemento de quesos azules y repostería fina.

5€ (COPA)

NOE Pedro Ximénez VORS

10€